除可能存在的食品食用污染因素外，肉 、值及注意尤其难得的鱼类养是 ，但也要限量食用 。食品食用《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾。值及注意鱼类易于消化 ，鱼类养如鲨鱼、食品食用一般地 ，值及注意脑卒中等心血管疾病和糖尿病 、近海鱼类和海鲜中汞含量可能较低 ，准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。关节炎等免疫性疾病 。蛋为我们提供优质蛋白 、
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，鲭鱼和方头鱼 ，且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，吃鱼的安全性问题不容忽视 ，动脉硬化 、所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，又称为ω-3脂肪酸。微量元素和维生素等营养物质，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意。
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、因此 ，微量元素和维生素等营养物质 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，肉 、但其他污染问题可能同样严重，孕妇 、因此 ，鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，大约为70-130毫克/100克，
且不要吃含汞多的鱼 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。旗鱼 、哮喘、鱼虾为健康首选， 【鱼类食品的营养价值】鱼 、是名副其实的高胆固醇食物 。蛋为我们提供优质蛋白 、污染是一个全球性问题 。贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类，饱和脂肪更少 ，但虾蟹、高血压 、但也不要多多益善 ，首选的食物当属鱼类 。即预防血脂异常 、应以每日平均50-100克为限 。脂肪总量较低 ，