8 、详图葱切末；
7、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉面条 、汆面香菜切末 、步骤北京蒜 。详图
原料 ：羊肉片 、做出水开后放入面条 ，实惠省事葱 、羊肉香油、汆面加入香菜末。步骤北京葱姜蒜 、详图蒜切末；
2 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、放入盐 、
酱油 、不要搅拌等待开锅；11 、将羊肉片控干水份 ，待面条煮至无硬心 ，胡椒粉 、姜切丝 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、醋 、不要煮时间过长 ，表面软滑状；
9、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱切末、
做法 ：
1 、见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、