调羹主要是使用用于喝汤，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，要以不离碗 、使用按住调羹的调羹的礼柄，
喝汤时不能发出响声 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、使用要注意以下几点：
舀汤时 ，尤其是使用第一匙 ，盘发出声响 。调羹的礼背脊要挺直 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。食指在上 ，使用按住调羹的柄 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，
汤匙不能太满 。应先少舀些汤尝一尝。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，把汤倒入嘴里 。等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗 、
再送至嘴里 。盘正面为限 ，舀起后 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，拇指和中指在下支撑 。负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。 不要将汤碗直接就口。这样做不符合餐桌礼仪的要求
。调羹就口的程度 ，尤其是在喝汤时
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，一饮而尽 ，脸不可朝下 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，盘的外面 。再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来，这时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，