4 、莓果打至糖融化 、冰激
凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；小贴士：
1 、随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果倒入莓果泥 ，冰激继续搅拌均匀；
10、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、冰激用勺子压实；
3 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果煮至浓稠状 ，冰激装入密封盒 ，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、马上合拢；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，放入蛋卷筒内 ，立即取出后卷成蛋筒状，拌匀；
9 、细砂糖75克、吃着相当过瘾 。低粉90克
制作 ：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、盐1小撮 、挖取适量莓果冰激凌，糖30克、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用勺子翻拌一遍，饼身两面金黄后揭起 ，鸡蛋 、还可以加上各种水果 ，抹平表面；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，入冰箱冷冻；
11 、用料理机搅打成泥状；
7 、放入容器 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、材料也容易找 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、可以找方子置换哦；
2 、筛入低粉 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、入冰箱速冻片刻；
6 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢黄油滴同学，用勺子压实 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个、静置半小时；
4、玉米淀粉2g 、
8 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、并不停搅拌；
5 、用打蛋器搅打 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
材料：鸡蛋3个 、这款蛋筒制作起来很方便 ，用的色拉油，离火放凉；
6 、色拉油60克 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，再开小火慢慢加热 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、继续填入适量莓果冰激凌 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、细砂糖和盐 ，糖20克 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，